宮古島純粋はちみつ(限定販売)

沖縄の宮古島で取れた非加熱、非精製、無添加の「純粋はちみつ」です。

生はちみつと、普通のはちみつの違い。それは、生はちみつがミツバチが作ってくれた天然成分100%の蜂蜜ということ。2つを比べたら、断然、生はちみつの方が栄養価が高く、栄養バランスもとれていて体にいい食べ物になっています。
ただ、自然界でとれる量が限られているので、どうしても価格は高くなってしまいます。

はちみつは、ミツバチが飛び回って、蜜を集めてきます。
最初に集めてきた蜜は、もっとさらっとしていて薄味なんだそうです。
それを、ミツバチが、自分たちの羽を使って水分を飛ばし、乾燥、熟成させることで、このトロっとしたはちみつが出来上がります。

純粋はちみつには、ビタミンやミネラルの他に80種類以上の生きた酵素(消化酵素や抗菌・抗ウイルス・抗炎症・抗酸化作用のある酵素)も含まれているんだとか。

沖縄は気温が高く年中花が咲いています。
その花の蜜を集めて作った天然の蜂蜜。
このはちみつは、ビデンスピローサという薬草花を中心にミツバチが作ってくれたもの。

人の手を加えないそのままだから、身体にとっても自然な効果があると思います。
普段使いの蜂蜜とは別に、特別な日の特別な料理に使ってみてはいかがですか?

内容量:180g
生産・販売元:南西養蜂園(宮古島市)

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